[每日农经]雪域高原上的黄菇财富 。本期节目主要内容:神秘的青藏高原,生长着一种极为罕见的野生菌,它既不是松茸更不是虫草,多少人为了获得这个高原上的宝贝苦苦寻找,这到底是一种什么样的菌子,它有什么神奇之处?本期节目我们一起揭开它的神秘面纱。(《每日农经》 20170830 雪域高原上的黄菇财富)
它,是极为名贵的食用真菌,生长在青藏高原,看起来似乎并不起眼,然而它的市场价格却连年创出新高,想知道它的名字吗?
它叫祁连县黄菇,又称黄绿蜜环菌,是名贵的高原菌种,还没开伞时颜色通常为黄色,随着菌伞的打开,阳光的直晒使得菇表面黄色褪去变为白色。
这种珍贵的菌种一般只生长在青藏高原海拔3200-5000米的草场上,这里地处青藏高原腹地,优异的地理气候环境使得祁连县黄菇品质优异但数量稀少。
每逢采菇季节,祁连县峨堡镇的街道两边都挤满了来自全国各地的采购商,采摘下来的新鲜黄菇会被拿到这里销售,鲜品价格在40元一斤,且个头越小,价格越高。
在祁连县峨堡镇周围1700万亩的草原上,只能生产出120吨左右的黄菇,物以稀为贵,黄菇干品售价每斤可高达600元,每年可为当地农户带来5000-6000元的收入。
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