[聚焦三农]真有喂激素长大的“速成鸭”？ 20161221。饲养40天的鸭子到底能有多重，鸭子为什么会长这么快？速生鸡的影响未消，速生鸭的质疑又接踵而来。真相到底是什么？

鸭子是我国一个重要的养殖品种，每年约出栏30多亿只，然而最近微信朋友圈流传着一条信息，说有些价格低廉的烤鸭是用激素喂成的“速成鸭”，40天就长2到3斤，长期食用这样的烤鸭会对人的身体带来伤害。这则有关食品安全的消息再度刺激了民众的神经。那么，肉鸭养殖的实际情况到底如何？真的有喂激素长大的“速成鸭”？记者近日来到肉鸭养殖比较集中的江苏省句容市进行了调查。

【三农观点】“速成鸭”、“激素鸭”这样的传闻之所以迅速传播，一是因为搭上了互联网的快车，二是由于消费者和科学真相之间的“信息真空”造成了误读、误解和误信。谣传毕竟只是谣传，然而，传播的范围越广，速度越快，说明消费者的关注程度越高，如何不再出现这样的现象，才是我们食品销售监管部门和其它相关部门应该考虑的事，加强权威信息发布，加大对不实信息发布者的处罚，只能是应急处理方法，如何快速有效地实现食品来源可追溯才算是釜底抽薪。