[聚焦三农]蜂蜜也有“难言之隐” 20160616
演播室1：您看了刚才这段小片肯定觉得很好奇，到底是什么商品能让消费者和商家各执一词呢?其实大家说的是蜂蜜。蜂蜜在我国有着上千年的食用历史，但是如何去甄别蜂蜜的真假与好坏，如今却存在着一些不同的看法。那么分歧究竟出在哪里呢?我们的记者来到了全国蜂蜜集散地安徽省进行了调查。
三农观点：识假才能打假
假作真时真亦假，掺假使杂的人是少数，但对蜂蜜产业的伤害却很大。蜂蜜有一个特性，就是容易产生结晶体，在瓶内出现大片白色结晶。但是对于蜂蜜的相关知识的不了解，却让一些消费者把结晶蜂蜜错当成掺假蜂蜜，更是放大了对蜂蜜产业的伤害。要杜绝蜂蜜掺假，政府要加强监管，行业要加强自律，消费者也要掌握防假知识，正确识别真假蜂蜜。不冤枉好蜂蜜，也不放过掺假蜂蜜，大家都不上当，掺假蜂蜜没有了市场，这就是对掺假行为最有力的打击。
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