鳖，又称甲鱼，是鳖科鳖属的一种动物。它不仅是我们餐桌上常见的一道美味佳肴，而且还有很好的滋补效果。然而随着市场需求的不断扩大，以及野生鳖数量的日渐稀少，鳖的养殖已经成为了水产行业中一个比较热门的项目。在本期CCTV视频[农广天地]黄河鳖养殖技术，就将为您介绍一个优良的甲鱼品种--黄河鳖：黄河鳖是我国土生土长的一个甲鱼品种，属于中华鳖的一个地方品系，因为生存于黄河流域而得名。本片将会从繁殖开始，详细地向观众朋友们介绍一下它的养殖技术。