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小萝卜干加工创出大效益

  当前正是秋粮收获的季节,农家院里渐渐堆满了收获的粮食,然而在扶余市弓棚子镇广发村村民范春平家,院里却堆满了萝卜,就是这些价格低廉的萝卜,让范春平获得了比粮食还高的收益。

  今年45岁的范春平是广发村的一位农民,“想法多、能吃苦”是村民对他的一致评价。7年前,范春平在村里率先种植烤烟,多年来收入可观。2012年,一次偶然获得的信息再次拓宽了范春平的致富路。

  当年,范春平从一位在哈尔滨卖干鲜的朋友那得到一个信息:萝卜干作为很多食品的原材料,需求量越来越大。听到这个信息,范春平突然心生灵感:咱这一斤萝卜也就一毛多钱,晾晒之后的萝卜干却可以卖到4元多钱一斤。而且萝卜可和其他作物进行两季耕种,这既可以提高耕地的利用率,又能提升农业产业价值,何不种点儿试试。

  第二年,在收获一茬葱蒜后,范春平在自己家的地里种了半公顷萝卜,秋后喜获丰收。范春平按要求将萝卜加工成条状和丝状,家里的晾晒场地小,他就在自己家院内搭起木头架子,分层扯上晾晒网,晾晒的萝卜数量顿时翻了几倍。当年,半公顷地萝卜就收入2万多元。

  尝到了甜头的范春平并没有满足,他把目光放得更远。今年,范春平将自家1公顷多土地全部种上了萝卜,还到周边村屯收购了大量萝卜。按12公斤萝卜可加工1公斤萝卜干计算,今年范春平可加工2万公斤萝卜干,哈尔滨、长春、沈阳等地的客户已经提前下了订单,销路不成问题。随着范春平萝卜事业的扩展,他每年都要雇20多人帮他加工、晾晒萝卜干,不仅自己的收入翻了番,还带动了许多乡邻致富。

  “过去整天忙活自己这点儿地,一年到头也挣不了多少钱。自从掌握了晾晒萝卜的技术之后,一年收入可达十多万元。”望着满院的萝卜干,范春平的脸上满是自豪。

  谈到未来的打算,范春平说:“我一个人的力量是有限的,如果大家共同建一个合作社,让更多的乡邻参与进来,效果会更好。”随着农业产业化进程加快,像范春平一样善思变、懂行情的特色种养大户在扶余市越来越多,他们通过承包土地搞特色产业化种植,不仅自家致富,同时带动周边农民共同致富。