百香果俗称鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，花期6月，果期11月，花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效，在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。那么，百香果什么时候种？多久能开花结果？怎样种植呢？

一、百香果什么时候种？

据种植户李先生介绍，百香果最佳种植时间为春季或秋季，定植时应选阴天或雨后晴天，繁殖可以采用种子繁殖和分株繁殖两种方法。

种子繁殖时选个大、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。翌年春季3月播种。将种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。

分株繁殖则利用植株根部萌发的分薛苗挖出来定植。按行株距30厘米×30厘米开穴，每穴栽种1株。

二、百香果多久能开花结果？

百香果定植后，如果生长健壮，一般70～90天便能开花了，果实发育成熟需要60天左右。实生苗种植的生长周期比较长，一般180～200天开花，果实发育成熟需要80天左右。

三、百香果怎样种植？

1、温度

鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。

2、水分

一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于1000毫米。鸡蛋果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。

3、光照

作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，鸡蛋果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。

4、土壤

鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5～6.5为宜。