葡萄套种蔬菜可充分利用土地空间，增加种植效益。那么，在葡萄架下种什么蔬菜好？

在葡萄架下适合套种叶类、根茎类、豆科蔬菜。每年春季、 夏季和秋冬季在葡萄行间套种绿叶蔬菜、根茎蔬菜、豆科蔬菜 等，春天以青菜、甘蓝、 苋菜、土豆等蔬菜为主；夏季以毛豆、地豇豆、生姜为主；秋 冬季以大蒜、大白菜、菠菜、生菜等为主，一年四季都可以种 植小青菜等生育期较短的叶菜类。在葡萄架下种植蔬菜，每亩可增加收入1000 元左右。