[农广天地]杨梅香飘苗家寨 20161123。内容要点：杨梅的矮化技术和杨梅贮藏保鲜。

湖南省怀化市靖州县响水村，少数民族人口占总人口的91%，自上个世纪80年代起，响水村就把杨梅作为主导产业，大面积打造杨梅林。本片从生产、加工销售、旅游全链条为主要叙事线索对响水村的杨梅产业进行了深度报道。其中，在生产环节向观众朋友们介绍了当地的几大杨梅品种：荸荠杨梅、水晶杨梅、东魁杨梅以及本地的木洞光叶杨梅。在技术上则重点讲述了杨梅的矮化技术，包括老树矮化的高度标准、操作方法以及幼苗矮化等相关操作细节。加工销售环节简要地叙述了当地如何通过贮藏保鲜技术把杨梅销售到省城长沙的过程。在旅游环节中，讲述了当地以杨梅以及特有的少数民族文化资源为支点，进行乡村旅游的开发，片中介绍了雕花蜜饯、民族服饰等工艺品以及油茶、腌鱼等民族特色美食。在本期的节目当中，就让我们跟随摄像机的镜头一起走进湖南怀化的响水村，去看一看那里的美丽乡村建设情况。