[生财有道]生态中国边关行系列——走进生态集安
吉林省集安市隶属通化市,是对朝三大口岸之一,这里山清水秀,素有“塞外小江南”之称。集安生态环境得天独厚,人参栽培的历史已经有四百多年,在清朝中期,集安就是贡参的主产区之一。集安的清河镇1994年建起了人参交易市场,如今它是亚洲最大的山参市场,仅去年的交易额就超过二十亿元。人参宴是集安的特色宴席,一年卖掉近3000斤人参,到底什么样的人参宴如此火爆?67岁的集安人赵英莲,50岁开始创业开饭庄,用的全是再平常不过的食材,却能年入三、四十万,她的秘诀到底是什么?
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