创业经：三大经营秘诀！90后广东小伙开农家乐年入百万
 

邱智康经营农家院的第一个秘诀是地道的农家菜，而且是和别人不同的农家菜。邱智康高薪聘请有着20多年做厨师经验的姨父加入到自己的农家乐。竹筒丸子、农家鸡饭等地道的农家菜深受顾客的欢迎，成为每餐必点的农家菜。

邱智康经营农家院的第二个秘诀是采用本地新鲜的食材。俗话说，“食在广州，味在增城”，增城的美食不仅仅有皇家贡品水南白蔗，还有小楼迟菜心等知名蔬菜，为了保证农家乐蔬菜的新鲜，邱智康就地取材，从本村村民的地里直接采购，村民们免去了去市场卖菜的环节，他们腾出时间，帮邱智康的农家乐切菜、择菜、洗菜，为邱智康提供了增值服务。

邱智康经营农家院的第三个秘诀是为顾客提供超出预期的增值服务。在莲塘村，长期驻扎着一家马戏团，马戏团的驻地离邱智康的农家院只有几百米的距离，邱智康和马戏团达成了一个合作协议，内容就是凡是在他那里用餐的客人，都可以半价来到这观看马戏表演。这样一个小小的农家院都可以给客人提供如此超值的服务，客人们纷至沓来。

邱智康为这些客人提供的增值服务，还有免费骑单车。邱智康是莲塘村四十多个农家乐里面，第一个为客人提供免费骑单车服务的人。之所以提供这项服务，是因为在距离邱智康的农家乐两公里的地方，有一条名为“增江”的江面，在增江的边上，种植着一千多亩的竹林，在竹林之中，有一条绿道穿行其中，很多广东人在周末的时候，都会来这里休闲，选择这条绿道作为骑行线路。开车来莲塘村的农家乐就餐，吃完饭之后，还能享受到免费骑单车的服务，这极大地超出了顾客的预期，通过口碑传播，越来越多的客人把莲塘村作为自己周末休闲的好去处。

如今，邱智康的农家乐每到周末都有几百人的客流量，每年农家乐的利润都超过了百万元。