这里是大连市大长山岛的一片海域,早上6点,郑云涛和潜水员们一同出海捕捞海参。今天是2015年首次开捕,等到海参上岸,郑云涛也要迎来一批重要的客人。
记者:你会不会不担心,捞不上海参来?
郑云涛:不会担心的,因为下面的海参肯定是会有的。如果风特别大的话就难捕捞。今天的风应该说不错了,挺好的。
现在的风浪并不算大,郑云涛信心满满。渔船开到海中央,潜水员准备出海捕捞。
这一片海域的深度大约有7、8米深,最适合海参的生长。每年深秋,海参就会从石缝里钻出来,趴在海底的礁石上。潜水员在海底捕捞海参,直到氧气快用完的时候,才会从海底返回到海面上。他们有可能从几百米之外冒出来。在这片10万亩的海参养殖区找到他们,只能凭听力,靠眼力。
郑云涛:刚才喊了。喊一下。那个带摄像头的上来了。
郑云涛听到了潜水员呼喊的声音,找到了潜水员的位置。潜水员带来了大海的馈赠,最新鲜的海参。
记者看到刚刚捕捞上来的海参,都变成了一个个的圆球。
郑云涛:按都按不动,硬梆梆的,里面像充气了似的。越硬它的肉质是越厚,年龄是越长的。看着刺,像河豚似的。它在海底是长长的,捞上来,好像是碰到它以后,它变收缩了。变成这样的了。
记者:一碰到它,它就收缩了?
郑云涛:它一会放松它就变长了。刺是其中的一个方面,是辨别海参好坏的一个方面。刺粗钝挺拔,说明参龄比较长。
在捕捞上来的海参里,郑云涛抓出了一只特殊的海参。
郑云涛:这个海参长得就有点霸道了。我感觉它应该也是七年多的海参。
记者:七年多的海参?
郑云涛:而且这个色,有斑纹色,有黑有黄,这个你看,硬,特别硬。而且这个刺还长。
捕捞的海参刚一上岸,就被很多人围住了。这批消费者就是郑云涛请来的贵客。他之所以举办这次海参捕捞节,就是要让消费者看到,他所卖的海参的生长环境和品质。
郑云涛:这个就是有点紧张,紧张过度以后,它就非常硬,大家可以捏一下看看。
消费者:我怕它咬我,不要。
有的人不敢摸,有的人就直接上口了,海参也能生吃?
消费者:这个很鲜,从海里捞上来的。
记者:这个可以直接生吃的?
李军:生吃。没有问题的。
蒋希胜:很鲜,海水的味道。大连人生吃蟹子活吃虾。螃蟹、虾都可以生吃。海参,其实再拿回去洗一洗给它切成段,是凉拌的。
大家都决定买一些回去。这位消费者就花了8400元钱买了60斤海参。
记者:你买多少斤?
李军消费者:买60斤。从市内过来的。
记者:大连市内?
李军:对,大连市内。大巴车跑了两个多小时,坐船一个多小时,所以基本上要耗一小天的时间来做这件事情。
记者:就奔着这个海参来?
李军:对。
今天,郑云涛一共捕捞上来了5000多斤海参。2014年他的销售额达到3000多万元。郑云涛现在卖的是高档的海产品。然而当年,他却一天只能吃得起一顿饭。就是因为条件艰苦,郑云涛起了创业的念头。自打创业那天起,他就一直在寻找市场空间更大的创业项目。他是怎样找项目的?又是怎样一步步做大的呢?
郑云涛:我记得以前拉面,碗大,就是2元钱一碗,很实惠的。
这里是大连市甘井子区的一家拉面馆,2001年,郑云涛从清华大学电子工程系毕业。来大连找工作的时候,每天都来这里吃拉面。那个时候,他只有50元钱。这50元是他一个月的生活费,他必须要在一个月内找到工作。为了省钱,他每天就只吃一顿饭,一碗2元钱的拉面。
记者:那你这么大个一天就吃一顿,吃一碗面够吗?
郑云涛:不够的话,一碗的话就勉强,多喝点汤就足够了。
为了打馋虫,郑云涛就在吃面的时候放辣椒,吃大蒜。直到现在他吃面还喜欢这么吃。
杨娟:(一般人)基本上就吃个一两瓣,差不多少了,但是领导算是比较能吃的,一次能吃四头。他自己都说自己重口味。
热门信息
阅读 (4341)
1 [致富经]聂玲利养殖巴马香猪年销过千万阅读 (3466)
2 [致富经]广东佛山谭健标养鱼总能超前一步二个月阅读 (2846)
3 [致富经]财富险中求(下)-黄国忠人工养殖胡蜂阅读 (1553)
4 [致富经]危险的水里养出值钱的鱼阅读 (1350)
5 浙江绍兴马位强:养草鱼靠鱼皮赚钱