[致富经]90后大学生张键养殖螃蟹、沙塘鳢鱼创业一夜长大的背后_养殖致富经

　　[致富经] 90后男孩一夜长大的背后 20150715。致富人物：常州市金坛区的张键，致富项目：螃蟹养殖、沙塘鳢鱼人工养殖，沙塘鳢在当地被叫做呆子鱼，最大的也不过15厘米长，因为不喜欢活动而得名。今年25岁，2012年开始创业时，身无分文，连启动资金10万元都是靠当地政府的扶持贷款。短短2年，就把销售额做到近500万元，成为当地响当当的创业明星。他是怎么做到的呢？15岁时，因为家庭变故，曾经年少无知的他，一夜长大。人生目标在心里日渐清晰，他要创业，扛起这个家。亲人不解、旁人冷语，都不能成为他的阻碍。贷款10万元创业，2年时间，销售额近500万元，带动上百人共同致富。张键，一个25岁男孩，为了亲情而战。

记者去张键的老家采访时，正赶上一场暴雨。这场雨一下就是十几个小时。

见到张键时，他正着急地要赶去自己的螃蟹养殖基地。因为暴雨，很多鱼塘都被大水冲垮了，一些养殖户损失很大。如果张键的蟹塘也受到影响，今年投资的四十多万元就有可能打了水漂。

张键：这个水位过深的话，第一个会把水草闷掉。闷掉的话，这个水草容易死，这个对后期的养殖非常不利。你看，这已经有很多水草胖起来了。

到了基地，张键划上这样的简易小船，想四处检查一下。

张键：我撑这个可轻快呢，水上漂。

在确定了蟹塘的排水口没有堵塞以后，张键总算松了一口气，虽然村里不少的养殖户损失惨重，但是因为自己给蟹塘设计了专用的排水系统，几乎没有受到什么影响。虽然张键创业才两年，却让干了十几年的养殖户都很佩服。

养殖户：服他，肯定服他。不但看到他的螃蟹服他，他整个说出来这一套理论与实质，就服他了

村民：几十年十几年的都有，都养不过他，可能说在金坛区方圆十里，可能比他好的还不多。

养殖户：他赚我们两倍，三倍，最起码。

记者邱燕妮：同样一亩地？

养殖户：同样一亩地。

2012年，张键借款10万元开始创业，两年销售额就近500万元，他也因此成了当地的大名人。张键今年只有25岁，90后的他，从小的梦想就是当个歌星，还特地去学了声乐，可最后为什么会走上创业这条路。

张键要带记者去找一张明信片，这张明信片隐藏了他的一段秘密。

记者邱燕妮：这张明信片对你的人生起到过什么样的作用？

张键：应该说里程碑式的作用，改变我命运的作用。

这张明信片背后究竟隐藏了什么，才改变了张键的人生？他又是如何从一无所有，两年时间就成功创业，成为当地的致富明星的呢？

1990年2月，张键就出生在这个小村庄，父亲靠开货车支撑全家的生活开支，日子过得紧紧巴巴。

张键从上学开始，在学校就是出了名的调皮捣蛋。成绩差，高中都没有考上。他对未来一点都不上心，可父母却为他操碎了心，硬是从亲戚那借了2万元赞助费，把张键送进了一所私立高中。

父亲：它是刚起的民办学校，赞助费2万，我说就念吧，就念吧，反正自己苦一点，就让他念（高中）。

母亲：我们都识字少，也听别人说，以后（读）高中学问多一点，以后找工作什么东西都好做一点，不能再像我们。我省下来钱，我自己省一点，能给他去上学。

可就在2005年的7月23日，张键离开学还有一个多月，这天却发生了一件事，就是这件事，不但改变了整个家庭的命运，也彻底改变了张键的一生。

邻居：我一听到那回事，我说不得了，怎么出这么大的事。

村民：败家了这家人家，没有指望了。

张键：一下子经历了这样的打击之后，作为我的话，已经没有任何一点理由和资格，去允许自己就这样放纵自己。

在村里人看来，张键他们这个家都算是彻底完了，因为这件事，张键的母亲甚至失去活下去的勇气，几次想要自杀。即使现在提起这件事，还是忍不住流下眼泪。

邻居：急地不得了，急得要，恨不得要寻死一样，我们天天去劝她，不能再出事情，再出事情不是事情更大了吗。

到底发生了什么呢？

2005年7月23日，张键父亲送完货回家的路上，与一辆电动车发生交通事故，这场意外导致电动车车主当场死亡。

张键父亲：脑子里一片空白了，等于我把人家的家庭也破了，自己的家庭也面临着破碎，当时很后悔，后悔有什么用呢。

因为这件事，张键的父亲被关进了看守所，还面临40多万元巨额赔偿。当时张键家一年的收入也只有4万多元，这笔巨额债务，把这个本就不富裕家庭逼上了绝路。

张键母亲：都瘫下来了，哪里有这么多钱，本来家里就没钱，他爸再出了车祸不是雪上加霜了吗。

村民：不能想象的事情，你就是十万元都不容易。最起码就是自己拿不出来，要全部靠借，亲戚帮忙，或村里人帮忙借，借了以后你这个还，要还到哪一年。

原本生活的无忧无虑，父亲却突然出事，家里还欠下巨额债务， 15岁的张键心理上受到的了巨大的冲击，他不知道该如何面对。

张键：莫名其妙就会想很多，一下子跳出一个画面，一下子跳出另一个画面。就是我妈妈现在怎么样，我爸爸在（看守所）里会是怎样一个场景，就莫名出现这种画面。我要怎样来做，以后才能缓解我家里这种贫困的状况。

看着母亲为了凑赔偿款，挨家挨户地去求人借钱，跟人说尽了好话，只有15岁的张键心里非常难过，偷偷哭了不知道多少次，他想到了辍学打工，帮母亲还债。然而就在这时候，父亲从看守所寄来了这张明信片。

张键：就这张，我爸给我写过来的。给你读一遍，孩子他妈，一定要让儿子上高中，争取培养他考大学。加油，儿子。

虽然识字不多，张键的父亲还是费了半天劲写成了这张明信片，简短的语言除了让儿子念高中考大学，别的他只字未提。

张键：在（看守所）里出了那么大的事，他还是想着一定要让我念高中。我挺感动的，无论如何我要对得起我爸，对得起我们这个家庭，那时候就一个想法，一定要考上大学。

张键开始拼命学习，终于在2008年考上湖南科技大学音乐系。学习成绩也在班里数一数二，大学没毕业就被一家大型企业选中，作为重点培养对象。可就在要签约的时候，张键却决定放弃这份工作，他要回农村老家创业。

张键父亲：我说我在（看守所）里都写信让你好好念书，我就是怕你回到农村，在城里多多少少要比乡下要好得多。

张键：我的父母他们为我付出的实在太多了，那时候出了事故，只因为我年龄太小，就是说我心有余而力不足。终于现在我大学毕业，我可以展示一下自己能力的时候，为这个家庭做贡献的时候。普通的工作因为我们大学生资历浅，赚钱来得太慢了，对于我这个家庭来说等不起，因为还有很多外债需要去偿还，就说我想要通过创业来搏一把。

张键的老家常州市金坛区地处长荡湖水域，螃蟹养殖是当地很多农户的收入来源。张键也想通过养螃蟹创业，帮父母还债，可负债累累的家庭，哪来启动资金给他呢？

人社局：我们专门有一个常州“龙城青年大学生三年创业行动计划”，有一个不需要担保的小额贷款补贴，大概的话能够拿到将近10万元钱。这样的话就是为初创业的大学生，提供了一个比较好的平台，降低他的创业门槛，解决了他的资金问题。

在常州市人力资源和社会保障局等部门的帮扶下，张键靠着这10万元贷款承包了10亩水塘，2012年下半年，22岁的他开始养螃蟹创业，准备大干一场。

可没过多久，张键做了一件事，却让他成了村里的大笑话。

村民之所以都笑张键，正是因为塘边这两个音箱。张键大学时候学的是音乐学，他竟然给螃蟹听起了音乐。

养殖户：我只听说过对牛弹琴，螃蟹听音乐，这个好像太过于，不靠谱吧我感觉。

养殖户：身在水里面它也听不到，你就说我们人在水里面耳朵也听不到这个听音乐，我感觉不可能。

张键：他就说对牛弹琴，还费电，他们还是理解不了，我这一些创新的想法，现在都是一个市场化的时代，就是说任何一个产品，他都要一个好的营销模式，和好的营销噱头，所以说我用音乐来养殖螃蟹，养殖我的水产品，所以说推到市场上也让消费者眼前一亮。

张键没想到，自己“听音乐的螃蟹”这个卖点，在村里引起轩然大波，本来信心满满开始创业，却遭受当头一棒。

张键：心情实在不好的时候，就会抱着吉他狂扫一顿，就这样。

记者邱燕妮：这是什么歌？

张键：我也不知道什么歌，就随便乱扫一下，那这样会心情好一点，反正就这样一直扫一直扫，扫完了一扔，睡觉，明天过来还是一样的，一个崭新的乐观的张键。

别人的嘲笑，反而变成张键动力。他在蟹塘边搭了这个棚子，大冬天一住就是三个月，天天琢磨怎么把螃蟹养好。

记者邱燕妮：有觉得苦吗？

张键：那时候还好吧，其实那时候心理上的，因为创业刚开始，有带着这种心理准备来的。就是硬着头皮吧，虽然说身体上的苦有点辛苦，但是比起心理压力上的话，没有心理上的负担来得大。

记者邱燕妮：你心里压力在哪里，还是就是第一步创业很多人不看好，你得想成功，得让人对你刮目想看，那种想打一个翻身仗这种压力。

张键起早贪黑，辛辛苦苦干了一年，2013年秋天，他的螃蟹可以出售了，虽然只卖了10万元，刚好回本，却让张键琢磨透了靠养螃蟹赚大钱的秘密。接下来的一年里，他就把销售额从10万元提高到近500万元。

养殖户：当时想，我不相信，有虚假情况在里面，当然眼红，怎么不眼红，人都是这样子。

养殖户：怎么不震惊，没有，我们这里没有。

养殖户：当时想不可能的，这吹牛的。

惊讶、眼红、不敢相信，这是记者采访中听到最多的词，说起其中的原因，是因为他们听说了一个数字。

养殖户：我（每亩）养170多斤，他养400多斤，我总归始终觉得不可能，不相信。

记者邱燕妮：觉得他吹牛。

养殖户：吹牛的。

养殖户：我养了多少年还没养到这个数字，你一个学校出来的一个学生养这么好。

张键第二年养螃蟹，亩产量怎么会大大超过已经养了十几年甚至几十年的养殖户呢？张键亩产400多斤的消息在村里传开，许多养殖户都跑到张键的塘里一看究竟。

养殖户：看到那个螃蟹的个子大，个子越大，经济效益就高了，他的就是4两以上的公蟹，母的3两5。

养殖户：那个四两半斤的，六两的、七两的都有，他的产量自然而然就上升了。

看到张键的螃蟹不仅数量多，而且个头大，养殖户才敢相信张键亩产400多斤的事实。那么张键是怎么在这么短的时间，创造了这样的一个传奇呢？

养了一年的螃蟹之后，张键发现，当地螃蟹养殖户一般都从上海、安徽等地进蟹苗，因为长途运输，导致螃蟹在后期养殖过程中，成活率不高，一般在百分之四五十左右。为了解决这个问题，养殖户一般会大量购进蟹苗，扩大基数，提高螃蟹的成活量。可这也会导致养殖密度过高，螃蟹长不大。

养殖户：我的小，三两的，二两五的，二两的，还有一两多一点的。小的螃蟹，一两五，二两的螃蟹卖不到价钱。他的卖到八十元（一斤），四十元一只，我的卖二十元（一斤），只卖到4元一只，这个价格差距就大得不得了了。

2两以下的小螃蟹只能论斤卖，一斤20元左右，平均下来一只螃蟹不到4元。而大的螃蟹却可以论个卖，而且销路很好，个越大越值钱，最贵的能卖到200元一只。

饭店老板：我们找的螃蟹就是四两多以上的，靠近半斤，这样客户我的客户，我的顾客他们都是需求这一类的螃蟹。

饭店老板：肯定是大螃蟹赚钱，一只大螃蟹可以赚一斤到两斤小螃蟹的价格。

张键算了一笔帐，与其花大价钱多买苗，提高螃蟹的总量，却不顾螃蟹的大小，还不如少投点苗，把密度降下来，养出大螃蟹，更能赚钱。

2014年初，张键把自己的婚房作了抵押，贷款26万元，扩大规模，又多承包了50亩塘养螃蟹。

要降低养殖密度的同时保证产量，如何最大程度上提高螃蟹的成活率，就成了张键必须要解决的问题。他找到几个经验丰富的养殖户，一起繁育本地蟹苗。

养殖户：他那个理念我感觉挺好，他就是年纪轻，他也在这方面很虚心，他碰到什么疑问，有了问题我们坐下来共同探讨一下，商量商量。主要就是他的心观念，而且年轻人他这个魄力，我还是比较相信他。

张键：你从他们的体质体能可以判断出，它们从小就有很强壮的身体。

记者邱燕妮：这怎么看出来它身体好？

张键：你看，它有些螃蟹，它从小它这个，你看我一抓它，你看它非常，跑得很快，是吧。你看，很有力。你看，像有些的螃蟹，爬着爬着它就抓不住，它就往下掉了。你看，它还在往上爬，你看。

几乎每天晚上，上网了解养殖领域的新技术、新科技都是张键必做的功课。通过上网学习和参加技术培训班，张键又给螃蟹投喂了一些自制的营养品，尽量提高螃蟹的成活率。2014年11月，螃蟹清塘捕捞时，养殖户们都发现张键的螃蟹不但产量高，个头还特别大。

张键：虽然说创新需要付出代价，但这并不是阻挡我们对未知领域探索，对创新追求的脚步，所以说我们年轻有责任有义务，去挑起创新的重担，如果我们年轻人都不挑的话，难道要我们的前辈，他们老一辈去挑起创新的大旗吗。

这批螃蟹给张键带来了近500万的销售额，他也因此成为了当地的螃蟹养殖高手。2014年张键牵头成立了螃蟹养殖专业合作社，很快就吸引到168名社员加入。他的一举一动也成了许多养殖户效仿的对象。

可2015年，养殖户们却发现张键一个奇怪的举动，他不再每天围着螃蟹转，而是把更多时间花在蟹塘边的这一小块水塘里。

养殖户：经常，老是蹲在那个地方观察，养什么东西我不知道。

村民：我问他这个蟹塘旁边你养什么东西，他没有告诉我，不告诉您。

张键：很多人问我，塘里养什么东西，我不告诉他们。

这个不足一亩的小水塘里，到底有什么秘密呢？张键告诉记者，这里有自己一个新的财富计划，将给他带来每亩三倍于螃蟹的效益。

张键：看一下。

记者邱燕妮：这么小。

张键：对，这个还算大的你看，这已经算大的了。

记者邱燕妮：这么小。

张键：对，这已经算大的了。

记者邱燕妮：这有多大？

张键：这个就一两多。

这种鱼学名沙塘鳢，在当地被叫做呆子鱼，最大的也不过15厘米长，因为不喜欢活动而得名。

张键：它很木讷，你有感觉吗？

记者邱燕妮：它好呆。

张键：很木讷。

记者邱燕妮：它怎么不动？

张键：对，不动。

记者邱燕妮：死了吗？

张键：没有死。你看，不动，很木讷。

记者邱燕妮：一发起飙也怪可怕。

张键：这种鱼就是这样，表面看起来很木讷，感觉跟死了一样，其实它在水里面可凶悍了，它是一种食肉性动物。

张键在这种鱼身上发现一个商机。2014年底，张键去饭店送螃蟹时，无意间听有顾客点名要这种鱼，饭店老板却说这种鱼只能限量供应。张键上前一打听，这小小的鱼要卖到120元一斤，他马上意识到，商机来了。

饭店老板：基本上就是吃的人很多，但是市面上的货供应的很少，半个月能供我一次，或者是一个星期就有几条这样子，少到这种程度。

饭店老板：供不应求总归是供不应求，因为它是野生的，不是放养的，价格比较高 80到100元（一斤）。

张键回家以后，马上开始搜集资料，发现沙塘鳢对水质的要求很高，这些年野生沙塘鳢的数量越来越少，江苏省淡水研究所已经开始对沙塘鳢的人工养殖进行研究。2015年初，张键赶到南京从江苏省淡水研究所购进5000尾苗种进行试养，目前已经初步取得一定的成果。

张键：在没有确实掌握这种技术的时候，我不会轻易传授给其他人，本身我是出于好心，希望他能够快速地摆脱贫困的家庭，能够赚到钱，可能往往我的技术不到位的话，反而还害了他。

一次重大的家庭变故，从懵懂到勇敢地肩负起家庭的重担，张键用自己的实际行动，展示了90后大学生新的风采。

张键：我相信我就是我，我相信明天，我相信伸手就能碰到天。

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