周兴凯第一次在草原上品尝到牦牛肉，感觉味道与普通的黄牛肉很不一样。可是，让他可惜的是，这么好的牦牛肉，却只在本地销售，根本卖不上价格。这让周兴凯感觉牦牛市场大有可为。周兴凯跑到北京调查市场，让他惊喜的是，在北京牦牛肉的卖价不错。
周兴凯认为不再把眼光局限在西北地区，而是把牦牛肉卖到北京等大城市，肯定能赚大钱。周兴凯把想法告诉了安国梁，和另外一个好友张旭东，三人越合计越来劲，最后决定辞职，他们拿出全部积蓄，凑了150多万，三人开始创业了。
如今，周兴凯还把牦牛肉推广到上海，深圳等地的一些酒店餐厅。2013年周兴凯的牦牛和绵阳的销售额近1000万元。事业的发展，也让周兴凯他们对于合伙人有了重新的认识，他们偶尔也会通话，虽然有些尴尬，但他们仍祝福彼此。
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